主料:
鸡胸肉,
250克调料
酱油,
20克,
盐,
8克,
白胡椒粉,
5克,
十三香,
少许麻辣烧烤料,8克料酒,
15克,
葱,
少许,
老抽,
少许,
番茄酱,
少许,
姜,
少许炸鸡柳的做法步骤
1.鸡胸肉先去掉油脂。
2.再切成厚片,然后切成条状,如手指头粗细就可以了。
3.葱姜切好备用。
4.鸡肉条放到容器里,加入佐料和葱姜,用手反复抓均匀,让鸡胸肉更入味。
5.把容器盖上保鲜膜,送入冰箱冷藏2小时以上,腌制好的鸡肉长颜色好看,味道也好。
6.把鸡柳摆放在烤网上。
7.长帝空气炸烤箱选择空气炸功能,温度为180度,时间15分钟。
8.烤的时间长短与口感有关,一般10分钟左右就熟了,此时口感嫩一些,多烤5分钟,口感会更干一些,更有嚼劲。
小窍门&温馨提示
鸡柳的口感可以根据个人的喜好来选择时间,空气炸10分钟鲜嫩的口感,炸15分钟更干更有嚼劲。
TAGS:
小吃 其他菜系 鸡胸肉
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