主料:
低筋面粉,
95g,
澄粉,
10g,
木薯淀粉,
5g,
泡打粉,
1g,
盐,
3g,
鸡蛋,
1个,
水,
300g
辅料:
虾适量,
包菜适量,
洋葱适量调料
沙拉酱适量,
照烧酱适量,
番茄酱适量章鱼小丸子的做法步骤
1.少许洋葱切丁备用。
2.包菜切丁备用。
3.将低筋面粉,澄粉,木薯淀粉,泡打粉,盐,鸡蛋,和包菜跟洋葱放一起。
4.再加入水搅拌均匀,静置20分钟左右。
5.入锅之前再次搅拌均匀,不然会沉淀。
6.煎至金黄翻面。
7.根据自己的喜欢加入照烧酱或者番茄酱或者沙拉酱均可。
TAGS:
小吃 家常菜 低筋面粉
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