主料:
糯米粉，
100g，
红薯，
100g
辅料:
红糖，
30g，
鸡蛋，
1个，
面包糠，
50g，
开水适量红薯饼的做法步骤
1.食材备好。
2.糯米粉里加入红糖搅匀，也可以加入白糖。
3.用暖瓶里的开水和成面团。
4.红薯去皮切成薄片。
5.两片红薯中间夹上一块糯米粉团子。
6.准备好一个鸡蛋，一碗面包糠。
7.蛋液搅匀，再把红薯片蘸上蛋液。
8.裹上面包糠。
9.依次把全部红薯饼裹上面包糠。
10.放入热油锅里用中小火炸成金黄色捞出。
11.做好的红薯饼软软的超级好吃。
小窍门&温馨提示
红薯本身就甜，糖可以根据喜好选择。
用开水和成的糯米粉面团更利于操作，切口感更好。
TAGS：
小吃 家常菜 下午茶 糯米粉
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