主料:
雪花粉适量,
麻酱适量,
芝麻适量,
酵母粉适量糖稀适量
辅料:
盐适量,
花椒粉适量,
小茴香适量,
十三香粉适量芝麻烧饼的做法步骤

1.放少量酵母粉和面,面和的不能太干,醒面1小时以上,醒的时间越长越好;

2.稀释芝麻酱:香油和盐

3.芝麻+小茴香粉+十三香粉+盐

4.面团擀成长条,1cm厚;

5.抹上麻酱,撒椒盐,卷起来;

6.卷成面团;

7.捏瘦一点,揪小面剂子;

8.把边缘拉到下方,表面光滑;

9.挨个做;

10.抹糖稀(糖稀提前用水稀释一下);

11.抹糖稀的面扔进芝麻盆里;

12.放进平锅里烙一下,芝麻上色即可;

13.放进烤盘;

14.入烤箱烤20分钟;

15.出炉啦;

16.外酥里暄的烧饼做得了;

17.成品
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