主料:
鸡翅根，
6个，
豆角，
500g
辅料:
植物油，
1勺，
五花肉，
30g，
大葱，
1段，
姜，
4片，
蒜，
2粒，
干红辣椒，
3根调料
料酒，
1勺，
酱油，
2勺，
花椒粉，
1匙，
鸡汁，
1匙，
海鲜酱，
2匙豆角炖鸡翅根的做法步骤
1.鸡翅根两面划几刀方便入味。
2.冷水入锅焯出血水。
3.锅中加入植物油，放入五花肉翻炒至变色。
4.放入鸡翅根小火炒至微黄。
5.放入豆角翻炒至豆角翠绿。
6.放入葱姜蒜和干红辣椒炒匀。
7.放入料酒，酱油，花椒粉，鸡汁和海鲜酱。
8.炒匀后倒入适量清水烧开转小火煮40分钟后大火收汁即可。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡翅根
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