主料:
鸡蛋,
1个,
当归,
10g,
红枣,
3颗,
桂圆肉,
5颗
辅料:
红糖,
20g,
枸杞,
10g红糖当归煮鸡蛋的做法步骤
1.红糖、大枣、鸡蛋剥壳、当归、枸杞、桂圆,备齐
2.锅里放入三碗水(平时吃饭用的碗),除了枸杞之外的其余食材放入锅里煲,大火烧开之后转文火煲;
3.汤煲至剩下一碗水的量的时候,加入红糖、枸杞,煲一分钟,即可。
4.去掉当归,吃鸡蛋红枣,喝汤
小窍门&温馨提示
枸杞后放,不然煲太久,汤会酸。鸡蛋事先煮熟,剥壳。红糖的量根据个人口味放。
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主食 家常菜 产妇 下午茶 秋季食谱 宴客菜 鸡蛋
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