主料:
橄榄油，
40克，
低粉，
40克，
白糖，
40克，
熟花生碎，
60克，
蛋白，
40克，
盐，
1/8勺蛋白花生酥的做法步骤
1.称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。
2.橄榄油中加入蛋白和白糖，搅拌均匀，使糖溶化。
3.加入低粉，搅拌均匀成面糊。
4.烤盘中铺入油纸，用小勺把面糊乘到烤盘中成圆形。
5.最后均匀地撒上花生碎。
6.烤箱预热，放入花生酥上层175度10～12分钟出炉。
小窍门&温馨提示
白糖一定要先搅匀再入面粉，要不然吃起口感不好。
TAGS：
糕点 烘焙 素食 冰品 其他菜系 橄榄油
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