主料:
鸡，
半只（2斤）
辅料:
姜丝适量
配料:
盐焗鸡粉，1/3-1/2包植物油适量烤箱版盐焗鸡的做法步骤
1.鸡半只洗净（多加一个脖子），盐焗鸡粉备用。
2.往鸡身和鸡杜内侧涂匀盐焗鸡粉，放冰箱冷藏过夜入味。
3.烤盘垫锡纸，把鸡和鸡脖放在烤盘上，均匀的往鸡身和鸡肚刷上植物油。
4.烤箱上下火200°预热，烤盘放在第三层，烤40分钟，烤的过程蘸取烤盘上的油再刷一下鸡身。
5.烤完装盘即可。（可以手撕哦）
小窍门&温馨提示
1、可以在鸡身上先用牙签扎空，这样烤的过程鸡油可以流出来，鸡皮不油腻，有点酥。
2、最后判断是否烤熟，可以用牙签扎一下鸡腿部分，抽出来没有血水说明已经熟了。
3、时间控制由鸡的大小做适当调整。
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