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江毛水饺的做法,江毛水饺怎么做,江毛水饺为啥读gan,桐城江毛水饺,江毛水饺加盟费多少钱,江毛水饺的介绍

来源:好招商食品网 美食制作 李李小酒窝  |  2023-01-22
主料:
面粉适量

辅料:
榨菜适量虾仁适量肉馅适量

配料:
老抽适量生抽适量料酒适量适量适量香油适量葱花适量

江毛水饺的做法步骤

1.准备的材料。

2.虾仁洗净放入肉馅中,加入料酒、老抽、生抽、盐、糖,慢慢加入水朝一个方向搅拌。

3.加入榨菜。

4.搅拌至上劲为止待用。

5.用冷水慢慢淋入面粉中。

6.用筷子搅拌成面絮。

7.揉搓成光滑的面团饧10分钟。

8.揉搓成长条。

9.切成均匀的剂子,擀成薄面皮。

10.把馅料放入面皮中,包成馄饨。

11.包好的馄饨坯子。

12.锅中倒入高汤,煮至馄饨熟至浮起捞出。

13.盛起加入高汤的碗中即可。


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