主料:
鸡胸肉，
150克，
茭白，
100克
辅料:
甜椒，
50克，
食用油，
30克，
淀粉，
5克，
姜片，
5克，
蒜片，
5克
配料:
蚝油，
10克，
盐，
8克，
鸡精，
3克，
白糖，
5克鸡片炒茭白的做法步骤
1.用料是鸡胸肉、茭白、甜椒。
2.鸡胸肉洗净切成片，用淀粉、料酒、盐抓匀，腌15分钟；茭白和甜椒分别切片。
3.锅中倒油烧热爆香蒜片和姜片。
4.随后放入腌好的鸡片滑炒片刻。
5.然后再放入茭白和甜椒，加少许水和糖翻炒片刻。
6.最后调入盐、蚝油、鸡精翻炒均匀即可。
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