主料:
腐竹适量
辅料:
黑木耳适量，
黄瓜适量调料
白糖适量，
生抽适量，
蚝油适量，
蒜末适量，
小米辣适量，
辣椒油适量，
香醋适量，
芝麻油适量，
盐适量凉拌腐竹的做法步骤
1.腐竹木耳泡发。
2.黄瓜清洗备用。
3.黄瓜切块加入白糖腌制几分钟。
4.腐竹清洗切段。
5.锅中烧开水倒入腐竹木耳煮沸。
6.煮沸捞出。
7.蒜末生姜小米辣盐淋入热油。
8.加入蚝油生抽香醋。
9.腐竹黄瓜木耳装入大碗中加入调好的料汁。
10.再加入自制辣椒油少许芝麻油拌均即可。
11.装盘。
TAGS：
凉菜 家常菜 腐竹
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