主料:
脆肉鲩适量
辅料:
蒜末，
少许，
姜末，
少许，
葱花，
少许，
黄豆酱，
少许调料
油，
少许，
糖，
少许，
胡椒粉，
少许，
生粉，
少许黄豆酱蒸脆肉鲩的做法步骤
1.准备:脆肉鲩适量，用盐水清洗干净。
2.剁成均匀大小的长条。
3.黄豆酱加入糖，胡椒粉，生粉，水搅拌均匀。
4.将姜末，蒜末放入鱼条一起。
5.加入调好的酱油。
6.抓拌均匀，腌制20分钟。
7.临时加了少许小米辣，少许油锁住水分，然后放入电煮锅里开水起大火蒸12分钟。
8.准备点葱花。
9.时间到，蒸好了，打开盖子，香味扑鼻啊。
10.趁热撒上葱花能有效激发香葱的香味。
11.成品图。
12.成品图。
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热菜 家常菜 蒜末
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