主料:
牛排,
1块,
意面,
250克,
土豆,
500克,
番茄,
2个,
黄瓜,
1个,
洋葱,
1个
辅料:
黑胡椒粉,
5克,
胡椒粉,
5克,
番茄酱,
20克牛排的做法步骤
1.意面放煮锅煮15分钟左右
2.黄瓜切成自己喜欢的样子
3.番茄放开水里烫一下去皮
4.洋葱切丁
5.土豆放高压锅压熟!高压锅出气差不多就熟了!煮的时候放适量的盐和胡椒粉!更加的入味
6.意面煮熟后用凉水泡着
7.准备两颗大蒜
8.锅中热油加入小土豆!煎至两面金黄!煎的过程中加入大蒜
9.出锅前加几滴生抽!适量蚝油和料酒!加点黑胡椒!出锅备用
10.锅中热油
11.加入去皮后的番茄丁
12.番茄出酱后加洋葱丁翻炒
13.带洋葱熟后加入煮好的意面
14.翻炒均匀后加入适量番茄酱提色!再翻炒均匀!备用
15.切好的黄瓜装饰摆盘
16.再摆上煎好的小土豆
17.直接买腌好牛排一般菜市场都会有的新鲜的
18.锅中倒入茶油(橄榄油更好)油热放入腌好的牛排!煎好一面后翻个身
19.看牛排有没有熟可以用刀划一下看看,里面是否还红!出锅前淋入几滴红酒味道更美!喜欢黑胡椒的也可以加一点
20.再放上意面!加点番茄酱,成功!开动!再弄一份就可以烛光晚餐了
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