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牛排

来源:好招商食品网 美食制作 陶小潘  |  2023-01-22
主料:
牛排1块意面250克土豆500克番茄2个黄瓜1个洋葱1个

辅料:
黑胡椒粉5克胡椒粉5克番茄酱20克

牛排的做法步骤

1.意面放煮锅煮15分钟左右

2.黄瓜切成自己喜欢的样子

3.番茄放开水里烫一下去皮

4.洋葱切丁

5.土豆放高压锅压熟!高压锅出气差不多就熟了!煮的时候放适量的盐和胡椒粉!更加的入味

6.意面煮熟后用凉水泡着

7.准备两颗大蒜

8.锅中热油加入小土豆!煎至两面金黄!煎的过程中加入大蒜

9.出锅前加几滴生抽!适量蚝油和料酒!加点黑胡椒!出锅备用

10.锅中热油

11.加入去皮后的番茄丁

12.番茄出酱后加洋葱丁翻炒

13.带洋葱熟后加入煮好的意面

14.翻炒均匀后加入适量番茄酱提色!再翻炒均匀!备用

15.切好的黄瓜装饰摆盘

16.再摆上煎好的小土豆

17.直接买腌好牛排一般菜市场都会有的新鲜的

18.锅中倒入茶油(橄榄油更好)油热放入腌好的牛排!煎好一面后翻个身

19.看牛排有没有熟可以用刀划一下看看,里面是否还红!出锅前淋入几滴红酒味道更美!喜欢黑胡椒的也可以加一点

20.再放上意面!加点番茄酱,成功!开动!再弄一份就可以烛光晚餐了


TAGS:烘焙 外国美食 老人 西餐 冬季食谱 其他菜系 晚餐 烛光晚餐 牛排
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