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来源:好招商食品网 美食制作 小护士??  |  2023-01-22
主料:
南瓜适量黑芝麻适量红豆适量

辅料:
牛奶一点点

黑芝麻馅南瓜牛奶汤圆的做法步骤

1.准备南瓜,糯米粉,奶粉,因为我还做了别的,这张图凑数吧。

2.南瓜洗净放高压锅蒸30分钟,红豆是我做豆沙馅的,这个忽略,后面在发。

3.好了拿出来用筷子搅拌趁热放入糯米粉,少量奶粉继续搅拌均匀,如果太粘也可以放点面粉,软硬适中就行。

4.放入黑芝麻,可以自己捣碎,也可以直接超市那种磨碎的,五谷磨房啥的现成的带回来也行,如果想好吃就放糖猪油拌出来,但是胆固醇高,糖分也高,所以我就是纯芝麻磨碎的。

5.完成,有一个包漏了就直接搓搓成团子了,包的时候手法要注意不能弄碎,不然就浪费了。

6.水烧开下锅煮,注意搅拌不要粘起来了。

7.这汤圆可比买的健康多啦!皮跟卖的一摸一样,馅肯定没有外面那么甜粘,不过要的就是健康吗,无添加剂和一个制作的乐趣。

8.早餐搭配几颗别有一番韵味哦??。

小窍门&温馨提示

1、如果不小心馅跑出来那你就直接搓搓成芝麻汤圆吧,哈哈。
2、一定要趁热放糯米粉揉成面团。
3、吃不完可以保鲜膜放冷冻一次吃几颗,不能吃多,糖分高。
4、芝麻不搓成团散的直接放进去不好包,不过也无所谓了。


TAGS:小吃 家常菜 早餐 元宵节 南瓜
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