主料:
鸡翅，
8个
辅料:
葱，
少许，
姜，
3片，
料酒，
1勺，
生抽，
1勺，
香辣酱，
半勺，
啤酒，
1罐，
老抽，
少许，
水，
少许，
八角，
1个，
花椒粒，
3个，
盐适量，
油适量啤酒鸡翅的做法步骤
1.备好食材，鸡翅洗净背面切两刀，便于入味。
2.焯水，之后冲洗净控水备用。
3.油烧热下入葱姜、花椒、八角爆香，油别烧太热易煳。
4.下入鸡翅翻炒。
5.放入料酒、生抽炒匀。
6.加啤酒，盐、香辣酱、又加了1小碗水开始炖。
7.收汤。
8.盛出撒上香葱碎。
小窍门&温馨提示
葱姜等也可在炒完鸡翅加料酒时一起放，炒出香味。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅
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