主料:
肥肠，
200克，
青椒，
3根
辅料:
姜适量，
蒜适量
配料:
盐适量，
老抽适量，
料酒适量，
味精适量青椒炒肥肠的做法步骤
1.原料图
2.将买来的肥肠（熟的）切成小段
3.青椒洗净也切成小段
4.姜蒜切成小块备用
5.锅里放少许的油，油热后先放肥肠进行煸炒
6.煸炒一会后烹入料酒去腥
7.然后再放人老抽上色
8.接着加上姜蒜再继续煸炒一会
9.将肥肠盛出来，在放少量的油，油热后下入青椒进行煸炒，并放入一些盐炒匀
10.然后将肥肠也放人一起翻炒
11.最后放上少许味精就可以出锅了
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 肥肠
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