主料:
老鸭,
半边,
鲜香菇适量
辅料:
盐适量,
料酒适量,
姜适量,
葱适量香菇老鸭汤的做法步骤
1.老鸭半边洗净
2.香菇洗净切厚片,挤干水分备用
3.将老鸭放入电饭锅中,加入姜、料酒、水
4.放入电饭煲中,按煲汤健2小时
5.烧开后用汤勺撇去浮末
6.剩余时间40分钟时加入香菇(如果是干香菇就同老鸭一同放入)
7.时间剩余10分钟时加入盐,直到保汤时间结束,这道老鸭汤就做好了
8.成品图
9.成品图
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汤类 家常菜 汤羹 老人 晚餐 老鸭
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