主料:
鳕鱼，
一条，
姜适量，
葱，
两条，
蒜适量
辅料:
盐，
小量，
白糖，
小量，
生抽，
小量酱油泼鳕鱼的做法步骤
1.起油锅，放一点盐。
2.搞均匀盐。
3.放入洗干净沥水的鳕鱼。
4.煎至两面金黄。
5.放蒸锅隔水蒸熟。
6.起油锅，爆香姜蒜葱。
7.加点白糖，生抽，把蒸鱼出的水（碟子中的水倒入锅姜蒜中）
8.把调味汁泼到鱼上。
9.完成。
小窍门&温馨提示
蒸鱼时，不用放调味，水也不用放。
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热菜 家常菜 海鲜 鳕鱼
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