主料:
剩饭，
一大碗，
猪肉末，
三两，
花蛤，
半斤，
草鱼头，
一个
辅料:
姜丝，
少许，
葱末，
少许花蛤鱼头粥的做法步骤
1.鱼头剁成大块，下盐和姜丝略腌一会。
2.坐锅烧水。
3.水开后带姜丝一起下鱼头，和猪肉末。
4.再次开锅后撇去浮沫。
5.下洗净的花蛤。
6.下一小勺猪油。
7.等到花蛤全部壳张开。
8.下米饭。
9.开锅后关火，撒香葱，下盐调味。
小窍门&温馨提示
这个鱼头粥不适合太小的小朋友食用，鱼头剁的时候里面的碎骨太多了~~~~
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粥 儿童 老人 早餐 秋季食谱 其他菜系 剩饭
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