主料:
猪肋排,
200克,
甜玉米,
两个
辅料:
胡萝卜,
1/2个
配料:
生姜,
少许,
精盐,
少许玉米排骨汤的做法步骤
1.[材料]:猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。
2.把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。
3.胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
4.砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。
5.放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。
6.最后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。
小窍门&温馨提示
不用放油的汤,清甜糯香
排骨有骨头,玉米也有骨头,棒子骨头嘛。把这两样带骨头的材料一起烧汤,再放点胡萝卜点缀下,甜香有着糯糯玉米清香的排骨汤不信小孩子不喜欢。
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