主料:
排骨,
1斤,
香芋,
350g
辅料:
豆豉适量,
蒜头,
3瓣调料
蚝油,
1勺,
生抽,
1勺,
盐,
半匙,
白砂糖,
1匙香芋豆豉蒸排骨的做法步骤
1.芋头去皮,切手指粗细长条,摆入盘中。
2.排骨洗净,剁小块。
3.蒜头、豆豉剁碎。
4.排骨加入生抽、白糖、盐。
5.以及蚝油。
6.再把蒜蓉豆豉也加入,抓拌均匀,腌制20分钟。
7.把腌制好的排骨均匀铺在芋头上。
8.隔水上锅蒸,水开后蒸15分钟即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 排骨
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