主料:
橙子,
1个,
鸡蛋,
2个
辅料:
牛奶,
30g香橙蒸蛋的做法步骤
1. 准备好材料
2.橙子先揉一揉,然后对半切开成两半,取掉里面的橙肉挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋
3.挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋
4.橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热
5.橙汁倒入鸡蛋液中拌匀
6.牛奶倒入鸡蛋液中拌匀
7.牛奶液倒入橙子皮中,然后用蛋挞模具固定好,盖上保鲜膜,戳几个小洞
8.中小火,待水滚后放到蒸盘上,蒸15分钟左右就可以了
9.蒸好后有橙子的香味,特别美味
10.成品
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小吃 小清新 其他菜系 橙子
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