主料:
糯米粉，
150g烤花生，50g黑芝麻，
20g
辅料:
开水，
100g调料
白砂糖，
1勺花生芝麻糯米饼的做法步骤
1.准备烤花生和黑芝麻 。
2.花生放入石舀中碾碎。
3.花生碎倒入碗中，加入黑芝麻和白糖拌匀 。
4.做好的花生芝麻糖馅 ，备用。
5.准备糯米粉 。
6.倒入开水 ，用筷子搅拌 。
7.和成面团 。
8.取出25克的大小面团。
9.做成小碗状。
10.包入花生芝麻糖馅 。
11.用包包子的手法包裹起来 。
12.再压成饼状。
13.依次全部做好 ，饼坯上刷上水， 撒点黑芝麻。
14.平底锅刷油 。
15.放入饼坯 ，中小火煎制。
16.隔两分钟翻个面 ，让饼受热均匀。
17.一定要每隔两分钟翻一次 ，全程中小火，不然会焦黑。开始到结束的全过程约十分钟。
18.十分钟后，糯米饼鼓的像一个小圆球，已完全熟透。
19.成品。表面酥香， 内里软糯香甜。
20.成品。一次吃两三个才过瘾。
TAGS：
面食 饼 其他菜系 糯米粉
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