主料:
低粉，
90克，
鸡蛋，
5个，
百香果，
2个，
牛奶，
30克
辅料:
玉米油，
50克，
白糖，
50克，
柠檬汁，
几滴百香果蛋糕的做法步骤
1.百香果去果肉备用
2.蛋白和蛋黄分开、加入百香果，白糖，加入过筛好的低粉，搅拌均匀
3.将蛋清打发为干性发湿，提起打蛋器时能拉出尖尖的小角
4.取1/3的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌式搅拌均匀
5.预热好烤箱，中层，60分钟左右，上下火165度，烤至表面金黄，蛋糕熟透即可。
6.慢慢膨胀起来的蛋糕，刚出炉的百香果蛋糕，香味弥漫整个屋子哇
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糕点 烘焙 下午茶 其他菜系 低粉
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