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黑芝麻饼干的做法,黑芝麻饼干怎么做,黑芝麻饼干的做法,黑芝麻饼干的功效与作用,黑芝麻饼干哪个牌子好,稻香村黑芝麻饼干

来源:好招商食品网 美食制作 瞿晓菲  |  2023-01-22
主料:
黄油适量面粉适量

辅料:
鸡蛋一个全蛋黑芝麻适量瓜子仁适量

配料:
白砂糖适量泡打粉一点点

黑芝麻饼干的做法步骤

1.黄油室温解冻

2.全蛋一个,常温的,

3.黄油略打散,加入砂糖,想要甜味重一点可多加点

4.搅拌均匀后,加入三分之一蛋液,蛋液分三次加入

5.最后打到黄油,鸡蛋彻底混合,加入过筛的面粉,面粉家里用的就行

6.一边搅动,一边筛入,加入一点泡打粉

7.混合到这种程度还不行,还很粘手,继续加入面粉

8.直到不粘手了,抱团了,就可以了,放到保鲜膜上

9.加入黑芝麻,瓜子仁,揉匀 (加别的也行,葡萄干啊,核桃仁啊,杏仁什么的)

10.整好形状,方形圆形都可以,放入冰箱冷冻半小时

11.切片,自由掌握厚度,但要一致,不然烤出来薄的火候大,厚的火候小

12.装盘,中间隔出空隙,准备入烤箱

13.160~180度,二十来分钟,中层,随时观察火候


TAGS:烘焙 其他菜系 黄油
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