主料:
面粉，
700克，
发酵粉，
6克
辅料:
燕麦，
300克，
水适量燕麦馒头的做法步骤
1.燕麦干磨成粉
2.发酵粉提前用温水泡开
3.面粉和打磨好的燕麦粉放入面包机桶内和面
4.将面团整形好放入温暖处发酵至原来的2倍大
5.发酵好的面团，分成小剂子
6.取出一份剂子，用大拇指将面团周围的边角往中间推压
7.面团倒过来，贴着面板将面团整圆
8.用手罩住面团，手心和面团不断搓圆，最后醒发10分钟，上热锅蒸20分钟即可
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主食 家常菜 老人 下午茶 馒头花卷 其他菜系 工作餐 面粉
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