主料:
五花肉适量
辅料:
糯米适量，
糙米适量，
大米适量，
葱适量，
姜适量，
花椒适量，
蒜适量
配料:
生抽，
1勺，
老抽，
1勺，
盐，
1勺，
糖，
1勺美味粉蒸肉的做法步骤
1.大米糯米糙米 1比1比1洗净泡上
2.葱姜蒜切粒 加1勺生抽 1勺老抽 盐和糖 打成泥
3.五花肉切片 拌好调料泥放冰箱入味3小时左右
4.粽子叶泡软 等下用来蒸肉
5.泡好的米炒熟
6.加一小把花椒继续炒
7.米打成粉 我的料理机不行 打出来的粒太粗 但是口感也挺不错
8.腌好的肉裹好粉 静置五分钟
9.泡好的粽子叶铺在蒸锅底部
10.肉放在粽叶中间
11.用竹签固定好包住
12.蒸锅底部也放两片粽叶
13.蒸一个半小时 开吃
TAGS：
热菜 五花肉
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