主料:
五花肉,
50g,
豆腐,
250g
辅料:
干香菇,
3朵,
干木耳,
3朵,
植物油,
1勺,
姜,
3片,
生抽,
1勺,
老抽,
1/2勺,
盐,
1/2匙,
鸡汁,
1匙肉末烧豆腐的做法步骤
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1.干香菇和干木耳泡发切丁。
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2.五花肉切末。
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3.豆腐切块。
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4.锅中加入植物油,放入肉末翻炒至变色后加入姜片炒香。
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5.放入香菇丁和木耳丁炒匀。
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6.加入生抽和老抽,炒匀后加入适量清水,放入盐和鸡汁。
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7.烧开后放入豆腐烧至汤汁收浓即可。
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