主料:
胡萝卜,
1根,
黄瓜,
1根干豆腐丝,200克东北拉皮,
1袋,
黑木耳,
1小碗,
香葱,
1绺小辣椒,4个蒜,
2瓣
辅料:
油,
少许,
糖,
忻,
醋,
少许,
盐,
少许,
酱油,
少许,
五香粉,
少许,
鸡汁,
少许,
香油,
少许五色拌菜的做法步骤
1.胡萝卜1根,黄瓜1根,干豆腐丝200克,拉皮1袋,野生黑木耳1小碗,葱姜蒜适量。
2.豆腐丝和木耳都用开水煮一下过凉备用。
3.胡萝卜,黄瓜切丝备用。葱蒜小辣椒切碎备用,拉皮用凉开水泡一下备用。
4.准备好所有食材。
5.把蒜末和小辣椒碎炒一下加点酱油五香粉。
6.摆下盘。
7.加点糖,醋,盐,鸡汁,香油,搅拌均匀就可以了。
8.五色拌菜颜色不同,营养不同。大拌菜,不仅食物多样化,而且营养价值高。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 胡萝卜
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