主料:
鸡蛋，
8只，
淡奶油，
2盒，
牛奶，
1袋
辅料:
芒果，
500克，
白糖，
40克芒果冰淇淋的做法步骤
1.准备好原料。
2.鸡蛋取出蛋黄。
3.用打蛋器打散。
4.加入牛奶，一半白糖再次搅打均匀。
5.小火加热，无需烧开，能在上面划出纹路就可以。
6.淡奶油加白糖打发。
7.芒果去皮，核，用勺子压碎。
8.加入放凉的蛋糊，打发的淡奶油搅拌均匀。
9.拌匀装容器冰箱冷冻。
10.隔两小时左右拿出来搅拌一次，连续三四次就可以。
小窍门&温馨提示
1.芒果肉不需要搅太碎，在冰淇淋冷冻过程中搅拌的时候基本都拌
匀，而且找不到明显的果肉。
2.蛋糊加热的时候火要小，以免烧焦。
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