主料:
低筋粉,
140克,
鸡蛋,
4个,
玉米油,
50克,
牛奶,
60克,
砂糖,
80克
辅料:
黄油,
250克,
砂糖,
80克,
蛋白,
3个,
清水,
30匙韩式杯子裱花蛋糕的做法步骤
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1.四个全蛋液加入糖打发至纹路不会马上消失
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2.纹路可以抵制五分钟时间,
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3.用刮板挡住倒入牛奶和玉米油
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4.筛入低筋粉一起拌匀,由下往上,幅度要大、避免消泡!
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5.烤箱预热180度中层烤20分钟左右根据自家烤箱调解
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6.面糊倒入模具中、八分杯就好
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7.烤好出烤箱冷却待遇
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8.奶油霜做好、陪好颜色选好裱花嘴分别装入裱花袋、
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9.裱好的花先放入冰箱冷藏定型、如果室内温度可以的话就直接装上了!
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10.冷藏好后开始操作
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11.取一个蛋糕体先摸上一层奶油霜
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12.再把冷却好的花朵根据自己的喜欢摆上造型
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13.差不多可以摆四朵
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14.然后用绿色奶油霜裱出叶子点缀一下就可以了!
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15.成品欣赏
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16.成品欣赏
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17.成品欣赏
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18.成品欣赏
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19.成品欣赏
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20.成品欣赏
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21.成品欣赏
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22.成品欣赏
小窍门&温馨提示
奶油霜裱好更立体、口感跟顺滑犹如吃冰激凌一样!
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烘焙 儿童 蛋糕 其他菜系 生日 低筋粉
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