主料:
低筋粉,
140克,
鸡蛋,
4个,
玉米油,
50克,
牛奶,
60克,
砂糖,
80克
辅料:
黄油,
250克,
砂糖,
80克,
蛋白,
3个,
清水,
30匙韩式杯子裱花蛋糕的做法步骤
1.四个全蛋液加入糖打发至纹路不会马上消失
2.纹路可以抵制五分钟时间,
3.用刮板挡住倒入牛奶和玉米油
4.筛入低筋粉一起拌匀,由下往上,幅度要大、避免消泡!
5.烤箱预热180度中层烤20分钟左右根据自家烤箱调解
6.面糊倒入模具中、八分杯就好
7.烤好出烤箱冷却待遇
8.奶油霜做好、陪好颜色选好裱花嘴分别装入裱花袋、
9.裱好的花先放入冰箱冷藏定型、如果室内温度可以的话就直接装上了!
10.冷藏好后开始操作
11.取一个蛋糕体先摸上一层奶油霜
12.再把冷却好的花朵根据自己的喜欢摆上造型
13.差不多可以摆四朵
14.然后用绿色奶油霜裱出叶子点缀一下就可以了!
15.成品欣赏
16.成品欣赏
17.成品欣赏
18.成品欣赏
19.成品欣赏
20.成品欣赏
21.成品欣赏
22.成品欣赏
小窍门&温馨提示
奶油霜裱好更立体、口感跟顺滑犹如吃冰激凌一样!
TAGS:
烘焙 儿童 蛋糕 其他菜系 生日 低筋粉
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