主料:
茄子适量
辅料:
辣椒油适量，
盐适量，
醋适量，
白糖，
少许，
香油，
几滴，
生抽适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
味素适量，
太椒适量手撕凉拌茄子的做法步骤
1.成品图！
2.适量茄子洗干净，大火上锅蒸熟，凉一下，备用！
3.手撕长条，摆在盘中！
4.适量，葱，蒜，香菜，太椒！
5.适量盐，香油，醋，生抽，辣椒油，糖少许，倒入食材拌好！
6.成品图！
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 茄子
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