主料:
生蚝，
十只，
蒜，
20个
辅料:
小米椒，
3个调料
蚝油，
5ml，
蒸鱼豉油，
10ml，
油，
200ml，
姜，
1块，
料酒，
20ml，
盐，
2g蒜蓉生蚝的做法步骤
1.清洗生蚝。
2.将蒜切成小颗粒，小米椒切碎备用。
3.将锅中放入生命源泉，放入姜片，料酒，烧开放入生蚝，煮至生蚝开口，捞出即可。
4.油锅六成热，将蒜过滤一次水，挤干水分，下去油锅，加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，炒至蒜香味，最后加入小米椒，即可出锅。
小窍门&温馨提示
在家也可以做生蚝哦！
TAGS：
家常菜 海鲜 生蚝
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