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泰式咖喱蟹的做法,泰式咖喱蟹怎么做,泰式咖喱蟹的正宗做法,老爹大排档泰式咖喱蟹,泰式咖喱蟹英文,泰式咖喱蟹用什么咖喱

来源:好招商食品网 美食制作 如水映蓝  |  2023-01-22
主料:
大闸蟹2只约6两菠萝4分之一只

辅料:
泰式咖喱50克小红辣椒15克适量椰浆200ML洋葱适量大葱适量生姜适量适量

配料:
鱼露少许适量

泰式咖喱蟹的做法步骤

1.菠萝切小块,洋葱,蒜片姜片,大葱备用

2.大闸蟹2只,咖喱一袋50克,椰浆一盒,还有鱼露备用

3.大闸蟹切块,裹上生粉

4.平底锅热油,放入裹了生粉的大闸蟹稍作煎炸

5.锅热放入小块淡奶油

6.加入洋葱蒜姜片以及大葱炒香

7.倒入一盒椰浆烧开

8.放入煎炸过的大闸蟹,放入适量清水

9.等烧开约2,3分钟

10.倒入菠萝块

11.加鱼露少许,白糖,小红辣椒调味

12.等烧至汤稠味浓,加点葱段,起锅


TAGS:热菜 夏季食谱 大闸蟹
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