主料:
大闸蟹，
850克
辅料:
葱头，
3棵，
蒜头，
2棵，
料酒，
1勺，
食盐，
2克，
花生油，
1勺，
姜片，
2克爆炒大闸蟹的做法步骤
1.大闸蟹洗干净，用料酒和食盐腌制！
2.热油锅，爆炒葱头蒜头！
3.葱头蒜头切好！
4.热油锅，爆炒葱头蒜头！
5.把大闸蟹倒入炒锅里，爆炒！
6.盖会儿盖子，焖会儿！
7.快速翻炒几下，调味即可！
8.好啦！口水流了吗？想吃吗？味道真的不错！
TAGS：
热菜 大闸蟹
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