主料:
炸酱适量，
手擀面适量，
五花肉适量
辅料:
植物油适量，
盐适量，
芹菜适量，
黄豆芽适量，
小白菜适量，
黄瓜适量，
姜适量，
香葱适量，
料酒适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量家常炸酱面的做法步骤
1.食材：五花肉 炸酱 黄瓜 植物油 盐 姜 味极鲜 鸡精 香葱 手擀面 胡椒粉 料酒 黄豆芽 芹菜 小白菜
2.把五花肉 去皮切小丁，葱姜洗净切末，黄瓜洗净切丝
3.毛芹菜去掉叶子切段和黄豆芽小白菜都焯水捞起
4.热锅凉油加五花肉煸出油，加姜末
5.盐料酒极鲜翻炒均匀
6.放炸酱，加少许的水改小火慢慢煸炒
7.被煸炒出豆酱的香味，放入花椒粉鸡精
8.香葱末出锅即可
9.煮锅加水，大火烧开，下手擀面，煮开煮熟透，捞起装碗，把菜码排好，把炸酱浇上即可
小窍门&温馨提示
加盐特少，炸酱包是咸的
菜码以自己的口味加
没有炸酱包，可以用豆瓣酱代替
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主食 面食 面条 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生 炸酱
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