主料:
角瓜，
200克，
鸡蛋，
1个鲜猪肉馅，100g葱，
10g，
姜，
5g
辅料:
一品鲜酱油，1匙蚝油，
0.5匙，
味精，
0.2匙，
糖，
0.2匙角瓜鲜肉蒸蛋的做法步骤
1.准备原材料角瓜、鸡蛋、煨制入味的鲜肉馅备用（肉馅用一品鲜酱油、糖、蚝油、味精、葱、姜煨制）
2.角瓜洗净切成0.5厘米厚度的薄片
3.鲜肉馅放入角瓜中间轻轻的对折切记不要折断噢
4.包好的角瓜鲜肉馅依次摆入盘中
5.中间打入一个鸡蛋
6.蒸锅烧开水放入角瓜鲜肉蛋大火蒸10分钟
7.蒸好后打开锅盖瞬间满屋飘香
8.蒸熟后有了汤汁感觉更加美了
9.来上一杯小白烧直接暖心到位
10.角瓜鲜肉蛋营养丰富各种营养均衡在一起太棒了
11.角瓜鲜肉蛋营养丰富各种营养均衡在一起太棒了
12.一个人的晚餐也要精致噢
小窍门&温馨提示
角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、 润肺止咳 、 消肿 散结的功能。可用于辅助 治疗水肿 腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素， 提高免疫力 ，发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、 润肺止咳 、 消肿 散结的功能。可用于辅助 治疗水肿 腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素， 提高免疫力 ，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用
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