主料:
芹菜叶适量,
熟花生,
1小把,
大蒜,
2瓣,
糖,
1小匙,
盐,
多半小匙
辅料:
海鲜酱油,
1小匙,
陈醋,
1小匙,
辣椒油,
1小匙,
香油,
少许花生碎拌芹菜叶的做法步骤
1.新鲜芹菜叶
2.洗净后焯水
3.焯过水的芹菜叶过凉水
4.事先烤熟的花生去皮。花生可以一次多烤点,放凉去皮后冷冻起来,随吃随取,很方便。
5.切碎
6.大蒜切末
7.芹菜叶攥干水分,和蒜末、花生碎放到一起
8.加海鲜酱油、陈醋、糖、盐、辣椒油、香油
9.调味料的量和所用芹菜叶多少有关,拌匀后尝一尝,调成自己喜欢的味道就可以了。
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凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 芹菜叶
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