主料:
芹菜叶，
150g
辅料:
盐，
半勺，
糖，
半勺，
味精，
少许，
蒜末适量，
蚝油适量，
味极鲜，
少许，
醋适量，
芝麻，
1勺凉拌芹菜叶的做法步骤
1.芹菜叶摘洗干净，去老叶，入沸水锅焯烫至变色，捞出过凉，去除多余水分（不要太干，会影响口感）。
2.放入盐。
3.放入清醋。
4.放入糖。
5.放入味精。
6.加一点蚝油拌匀。
7.撒上蒜末和白芝麻拌匀入味即可。
小窍门&温馨提示
芹菜叶一定要去除老叶，拌的时候如果觉得干可以加一点凉开水，这样口感更好一些。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 芹菜叶
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