主料:
萝卜,
500克,
豆腐,
300克
辅料:
盐,
2克,
香葱,
20克,
生姜,
10克萝卜丝炖豆腐的做法步骤
1.准备食材:白萝卜、豆腐;
2.白萝卜去皮,用刨子刨成丝;
3.放盐腌制5分钟,去盐水,沥干待用;
4.清水煮沸,放入萝卜丝、生姜丝;
5.再次煮沸,把豆腐切块放入锅中;
6.小火炖10分钟,放盐、香葱即可;
小窍门&温馨提示
1.萝卜要挑选多汁嫩的;
2.豆腐选择煲汤豆腐;
TAGS:
热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 萝卜
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