主料:
桂花,
1大盆,
糖适量,
蜂蜜适量
辅料:
食盐,
一点点桂花酱的做法步骤
1.摘来的桂花加点食盐仔细清洗干净
2.放到外面稍微晾一晾,晾干表面水分
3.砂糖或者冰糖和桂花差不多等量,一点一点往里面添加
4.每次添加完了用手把糖和桂花揉到一起
5.揉好的桂花有点失水,体积明显变小,颜色也变成有点丑丑的棕色
6.加一点点食盐搅拌均匀
7.玻璃瓶开水消毒,晾干了之后把桂花密密实实放进去
8.上面淋上一层蜂蜜,密封好了之后放到一边去,等一年即可~
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