主料:
蓝莓，
500g
辅料:
白糖适量蓝莓果酱的做法步骤
1.准备食材
2.清洗干净蓝莓
3.沥干水分
4.把蓝莓放锅中，放入白糖，开小火，锅铲翻动。
5.等糖化开时，蓝莓的汁水就会出来了
6.放一丁丁水继续煮约十分钟左右吧
7.用搅拌器辅助打碎蓝莓
8.符合自己的粘稠度或颗粒感即可
9.再次放入白糖
10.稍煮
11.放入消毒过的小瓶子，盖盖倒放，冷却后放入冰箱冷藏存储。
小窍门&温馨提示
白糖要根据蓝莓的酸甜度或自己的口感放入哦；煮果酱要用锅铲搅动蓝莓哦，以防粘锅；不要用铁锅煮哦。另外煮酱时也可放一些柠檬汁儿。
TAGS：
自制酱料 其他菜系 蓝莓
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