主料:
菠菜，
300g，
玉米粉，
50g，
小麦粉，
50g
辅料:
鸡蛋，
2个
配料:
盐、胡椒粉适量植物油适量菠菜饼的做法步骤
1.菠菜洗净，控去水分，切细末儿。
2.打入两个鸡蛋。
3.蛋液和菠菜充分搅拌，放适量胡椒粉和盐，搅拌均匀。
4.加入玉米粉。
5.加入小麦粉。
6.搅拌均匀。
7.电饼铛内刷少许植物油，烧热后，倒入搅拌均匀的菜面糊。
8.加盖，两分钟后翻过来，烙另一面。
9.切开即可食用。
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主食 饼 夏季食谱 其他菜系 菠菜
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