主料:
砂糖，
30g，
抺茶粉，
5g，
低筋面粉，
40g，
黄油，
20g，
酵母，
3g，
奶粉，
8g，
高筋面粉，
170g，
水，
100g，
蛋白，
30g，
盐，
3g酥粒
黄油，
25g，
中筋面粉，
25g，
砂糖，
25g，
杏仁粉，
25g内馅等
奶油奶酪，
50g，
淡奶油，
30g罐头黄桃，6块黄桃奶酪抹茶包的做法步骤
1.酥粒的4种材料混合，手搓成玉米粒（黄油无需软化）
2.将除黄油以外的所有面包材料放入面包机内，启动和面程序，20分钟
3.揉至10分钟时检查面团，能拉厚膜时放入黄油，揉至能拉出手套膜
4.面团搓成圆形，放入盆内，盖上保鲜膜一发
5.手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即发酵完成
6.面团轻压排气后平均分成6份，盖保鲜膜松弛20分钟
7.取一小块，擀成中间厚边缘薄的圆片，小刀对切4刀，留中间凸起处不切断
8.如图卷好，收口处压在下面压紧
9.放入学厨5寸不沾汉堡模
10.烤箱启动发酵功能，设置38度，50分钟
11.将软化的奶酪和淡奶油拌匀，涂抹在面包胚中间，放上黄桃，轻压一下
12.放上酥粒
13.烤箱预热170度，烘烤20分钟
14.象不象一朵小黄花呢？
15.一口咬下去，流心哦！
16.跟我的小黄菊真搭呀！
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烘焙 其他菜系 砂糖
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