主料:
玉米粉，
250克白面粉，50克
辅料:
柠檬，
1个，
鸡蛋，
2枚
配料:
白糖，
50克，
色拉油，
75克，
苏打粉，
1.5克微波之柠檬酥的做法步骤
1.两种面粉混合，加入苏打粉拌匀备用。
2.鸡蛋打散备用。
3.色拉油倒入大碗中。
4.加入一半白糖，用小勺搅拌、摩擦。
5.再加入剩下的白糖，继续擦至白糖溶化。
6.蛋液分三次加入油糖混合物中，搅拌中感觉到有阻力，继续摩擦至糖化。
7.加入柠檬汁，拌匀。
8.面粉倒入鸡蛋混合物中，至上而下拌匀。
9.揉合成光滑的面团。
10.取一块面团，下剂做成酥饼。
11.这盘酥饼还没拍呢就被吃得没几块了
12.重新下剂，用手心将面剂搓成小酥果。放在微波转盘上，入微波炉，高火叮1分钟。
13.取出看看，酥果已定型。用手推动翻个面，再次入微波炉高火叮1分钟。
14.取出看看，基本上全熟了。再次放入炉内，低火叮1分钟，酥果表面微黄即可。
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糕点 烘焙 儿童 老人 下午茶 儿童节 其他菜系 玉米粉
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