主料:
猪肉，
300g，
番茄，
2个，
面粉，
400g
辅料:
葱花，
5勺，
盐，
1.5匙，
姜粉，
1勺，
鸡汁，
1匙，
蚝油，
1勺，
生抽，
2勺，
清水，
200g，
紫菜，
3g番茄猪肉汤饺的做法步骤
1.猪肉切块
2.番茄切块
3.猪肉番茄放入料理机，加入4勺葱花打成肉馅
4.肉馅中加入1匙盐，姜粉，鸡汁，蚝油和生抽拌匀
5.面粉中加入清水，揉成面团，盖保鲜膜醒30分钟
6.揉匀后分成若干小剂子，擀成饺子皮
7.包成饺子
8.放入锅中煮熟
9.碗中加入1勺葱花，0.5匙盐和撕碎的紫菜，加入饺子和煮饺子的汤，拌匀即可
小窍门&温馨提示
我的手腕受伤了，所以没有剁馅，但是剁馅的口感一定是更好的，同理，番茄最好也是切碎而不是搅碎，但是要提前去皮，顶部切十字，浇上开水泡一会儿就很容易去皮了
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
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