主料:
五花肉适量
辅料:
盐适量,
酱油适量,
料酒适量,
橙皮适量,
辣椒粉适量橙香腊肉的做法步骤
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1.五花肉烫去细毛,。
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2.清洗干净。
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3.切条装盆里放点盐。
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4.淋上酱油,。
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5.放点辣椒粉,淋上料酒。
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6.拌匀。
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7.备橙皮。
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8.放进橙皮。
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9.再放进橙皮揉搓揉搓,再腌制一天入味。
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10.生一盆木碳火铺上垫子,放上腌制好的橙香肉。
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11.熏香熏金黄即可。熏腊肉的时候不要离人,防滴油,防火灾。
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热菜 家常菜 五花肉
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