主料:
毛豆适量，
花生适量
辅料:
八角适量，
香叶适量，
辣椒适量，
花椒适量，
葱适量，
姜适量毛豆花生的做法步骤
1.毛豆花生洗净控干水，分开洗分开装。
2.把毛豆的两端剪开小口以便煮的时候更好的入味。花生也可以捏开小口。
3.取几片香叶。
4.根据自己的口味加干辣椒。
5.在凉水中加入各类调料开火把水烧开。
6.水开后放入毛豆大火煮开十分钟转小火再煮五分钟左右，试试看是否已经煮熟，煮熟后关火泡在水里进一步入味。
7.再另起一锅水放入各种调味料，水开后放入花生，大火烧开煮十分钟转小火煮五分钟左右，待煮熟后也泡在水里入味。
8.等放凉入味后装盘就可以了，因为毛豆花生煮熟的时间有所不同，我们家是把花生毛豆分开煮的。
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