主料:
虾，
两只，
面粉，
500g，
胡萝卜，
100g，
冬瓜，
700g，
猪肉馅，
500g
辅料:
香菜末适量花椒粉适量，
蚝油适量，
盐适量，
香油适量，
酱油适量，
葱末适量，
姜末适量冬瓜猪肉水饺的做法步骤
1.冬瓜去皮去籽 剁碎
2.用力抓 攥干
3.虾剁成泥
4.胡萝卜去皮切碎
5.锅里加入油 胡萝卜炒软晾凉
6.肉馅加入虾泥 姜末 葱末 酱油 蚝油 香油 花椒粉 盐 搅拌均匀腌一会
7.加入胡萝卜 冬瓜 香菜末 拌匀
8.面粉加入适量水揉成团
9.分成均匀的小面团 擀成薄皮
10.包成饺子
11.水烧开后 入锅煮熟
12.按个人口味调好蘸料
小窍门&温馨提示
冬瓜要反复的抓 攥的干一些 炒好的胡萝卜连油一起加入馅料中 调味料根据自己的口味添加或减少
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主食 家常菜 老人 早餐 饺子 夏季食谱 其他菜系 春节 虾
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