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家常三杯鸡的做法,家常三杯鸡怎么做,家常三杯鸡的制作方法,家常三杯鸡的正宗做法,家常三杯鸡做法,三杯鸡 下厨房

来源:好招商食品网 美食制作 哲妈——爱生活爱家人爱厨房  |  2023-01-22
主料:
三黄鸡1只

辅料:
青椒1个调料1颗1块1头米酒200ml生抽120ml芝麻油100ml老抽10ml冰糖2块

家常三杯鸡的做法步骤

1.三黄鸡剁成块,用冷水浸泡出血水。

2.冷水入锅煮出浮沫,用温水洗净。

3.葱切段,姜切片,青椒洗净切片。

4.炒锅内倒入芝麻油烧热,放入葱、姜、蒜、冰糖炒出香味,放入鸡块翻炒至变色。

5.倒入生抽和老抽翻炒几下。

6.转入砂锅,倒入米酒烧开转至小火,加盖炖制25分钟。

7.转至大火,放入青椒翻炒收汁。

8.成品图。


TAGS:热菜 家常菜 下饭菜 三黄鸡
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